13.03.2020
Урок № 31-32. Тема: “Ванни тривалої пастеризації, універсальні резервуари”.
Домашнє завдання: ознайомитись із ваннами тривалої пастеризації, універсальними резервуарами, їх призначенням, будовою, принципом дії на сайті http://www.tsatu.edu.ua/ophv/wp-content/uploads/sites/13/obladnannja-dlja-mehanichnoyi-ta-teplovoyi-obrobky-moloka-.pdf пункт 1.3 стор. 9-14
25.03.2020
Урок № 33-34. Тема: Заквашувальники і заквашувальні установки.
Домашнє завдання: https://works.doklad.ru/view/KPzfuX9x4o8/all.html
26.03.2020
Урок № 35-36. Тема: Пастеризатори з витискувальним барабаном: призначення і будова.
27.03.2020
Урок № 37-38. Тема: Пастеризатори з витискувальним барабаном: правила експлуатації.
Домашнє завдання: https://studopedia.su/20_128214_priznachennya-budova-printsip-roboti-pasterizatsiyno-oholodnoi-ustanovki-opf–.html
30.03.2020
Урок № 39-40. Тема: Стерилізатори періодичної дії.
Домашнє завдання: https://knowledge.allbest.ru/marketing/2c0a65625b2bd79a5c43b88421216d37_0.html
31.03.2020
Урок № 41-42. Тема: Вивчення будови, принципу роботи і правил експлуатації пастеризаторів з витискувальним барабаном.
Домашнє завдання: https://studfile.net/preview/4000640/page:22/